1.烹饪调理.小苏打除了用作糕饼之外,如果烹煮食物把醋误放太多时,可在锅中加点小苏打把酸味中和掉;水煮或炒青菜时,在锅中加点小苏打,煮出来的青菜会格外青翠.
2.胃酸过多.如果觉得胃部灼热,甚至疼痛,或有呃酸的现象时,可以一小匙食用小苏打,加一杯(约200毫升)温开水,缓慢喝下,过一阵子,会有胃酸与小苏打中和后所产生的二氧化碳气体从口中逸出,所有的症状立即可以获得舒解.
小苏打不仅在食品行业中有广泛的应用,还作为天然的清洁剂,在家庭清洁、个人清洁和美容方面有着出色表现.因此将小苏打作为磨擦剂,制作成小苏打牙膏,它能够清除渍斑,美白牙齿.通过复配使用多种增稠剂、保湿剂和发泡剂来制备小苏打牙膏,并对其外观、口感和稳定性进行对比,同时也对小苏打牙膏研发中发现的问题进行分析与讨论.
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